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“鸡肉的弹度果然不一样,我这块鸡胸肉是整只鸡最容易柴的部位,但是口感紧实不说,肉质也非常鲜嫩。”还不知自己下意识关心邻座小狗的行为,已经打翻家里小猫醋缸的某人,正乐呵呵地吃着鸡肉,“而且鸡皮真的惊艳到我了,我在切肉的时候就发现比普通鸡的皮要薄,还担心会不会不耐煮。”
“没想到不仅油润好吃,而且还保持着Q弹的状态,呜呜呜真的要好吃哭了。”
吃了两块肉解了馋后,主播便把视线瞄向了桌上的锡纸包上,她起身把窑鸡包放在自己面前后,指挥两个小机器人拆解起了其他锡纸包。
“同样的鸡,不同的做法。接下来咱们就来看看窑鸡的发挥如何吧。”套上一次性隔热手套,她慢慢剥开了看起来有些神秘的窑鸡锡纸包。
【monkey88:明明知道里面是什么,但有种拆盲盒的刺激感是怎么回事!】
【你是我的小脆梨:因为不知道我可爱的小鸡在地下待那么久到底变得有多好吃了[紧张][紧张]】
【小兔子乖乖:鸡汤已经无敌了,窑鸡一定好吃但不会超越前者了吧[托腮]】
【IOIO:不好说啊,窑鸡制作工序更复杂,而且本来只有一只鸡的时候,小主播就打算做窑鸡的】
【痛苦面具 ing:难道这只鸡才是今晚的天选神鸡?】
【哈利路亚哈萨嘿:怎么这么漫长,拆完锡纸里面还有荷叶ヽ(;▽;)ノ】
“荷叶也已经被热气蒸软了,仔细闻还能闻到淡淡的草木香。”方晴暖扒开荷叶,露出藏在里面那只外皮颜色变得焦黄的鸡,随之而来的是一股令在座众人都忍不住猛吸一口的浓香,“我心心念念的窑鸡,可以开吃了。”
毕竟是被放在泥土中闷烧过的,所以窑鸡散发出的味道很丰富,既有泥土的厚实味道,又有荷叶的草木芬芳,当然,最浓郁的自然还是它自身的味道。
“我来简单把鸡撕成块,方便大家分着吃。”方晴暖上手就是一个掰脖子,把鸡头轻巧地摘了下来,手法看起来略显粗暴,“虽然外皮看着是干的,但内里的汁水还是挺丰富的,证明这只鸡活着的时候,肉的状态就相当优秀。”
撕到最后,她把两个鸡腿分别放在了林茂山和木林峰的盘中,说道:“我擅作主张,把窑鸡的鸡腿给两位促成这次野餐的老师,想必大家应该不会有意见吧?”
“自然是没有,感谢两位老师的邀请。”厚着脸皮来的宋明
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